Complejo y elegante con notas de frutos rojos
Características principales:
● Notas: Vinoso, frutal, mora, alcohólico, ciruela, arándano, licor.
● Acidez: Alta ●●●●● · Cuerpo: Alto ●●●●● · Intensidad: Media ●●●○○
Este café proviene de Sul de Minas, Minas Gerais, Brasil. Es de especie Arábica y variedad Catucaí. Procesado con doble fermentación y secado en patios al sol. En taza se perciben notas a frutas maduras, mora, ciruela, arándano y licor. Perfil: acidez alta, cuerpo alto, intensidad media. Con 88 puntos de cata, este café se distingue por su complejidad sensorial y carácter único.
Edición limitada, disponible hasta agotar stock.
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Si querés degustar de manera óptima tu café, es mucho mejor tomarlo recién molido. Por esta razón, en Café Delivery te damos dos opciones: podés llevar el café en GRANO o te lo podemos MOLER en nuestras instalaciones para el método de preparación de tu preferencia. Podés elegir entre las siguientes moliendas: Espresso, Filtro, Moka Italiana, Prensa Francesa, Aeropress, Chemex, Turca, Cápsulas Recargables o podemos personalizar la molienda a tu gusto.
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